补充欧米伽-3脂肪酸，为大脑健康筑牢防线，这些食物富含
在当今社会，阿尔茨海默病犹如一个无形的阴影，悄然笼罩着许多家庭。作为一种神经退行性疾病，它无情地侵蚀着患者的记忆、语言、推理以及其他认知功能，让患者逐渐失去对生活的掌控，也给家人带来沉重的负担。近年来，欧米伽-3脂肪酸在降低阿尔茨海默病方面的潜在作用，引发了广
脂肪酸
脂肪酸诱抗剂为提供植物免疫力开辟新方向
现代农业高速发展的背后，农药滥用正成为悬在人类头顶的 “达摩克利斯之剑”。全球每年超 200 万吨农药流入生态系统，不仅导致土壤退化、水体污染，更让人类面临癌症、神经毒性等健康威胁。在 “欧洲绿色协议” 等可持续发展倡议推动下，一场围绕植物自身防御机制的农业革
长链脂肪酸连载7：肥胖和胰岛素抵抗
肥胖是指体内过量的脂肪积累，通常通过体重指数（BMI）来衡量。BMI ≥ 30 kg/m²即被定义为肥胖。肥胖不仅是外在的体重增加，更是全身多种代谢异常的综合表现。肥胖的成因多种多样，通常是遗传、环境和生活方式因素的共同结果。肥胖不仅影响外观，更严重的是它对健
长链脂肪酸连载6：EPA，DHA与心血管疾病（CVDs）
长链脂肪酸（LCFAs）中的特定成分，即长链ω-3多不饱和脂肪酸（PUFAs），特别是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），与心血管疾病（CVDs）之间的关系非常密切，通过多种机制对心血管健康具有积极影响，包括降低CVD风险、减少心力衰竭风险、减少
长链脂肪酸连载4：LCFAs氧化障碍（LCFAOD）
长链脂肪酸氧化障碍（LCFAOD）是一组遗传性代谢疾病，主要由于与长链脂肪酸氧化过程相关的酶功能缺陷导致。这些障碍会影响人体利用脂肪酸作为能量来源的能力，尤其是在长时间禁食或高能量需求的情况下（如运动）。
长链脂肪酸连载3：生物学功能
3) 信号传导：LCFAs是前列腺素和类花生酸等生物活性脂质的前体，这些物质在炎症反应、血压调节和免疫反应中发挥作用。一些LCFAs能够激活核受体（如PPARs），调节基因表达，影响代谢、炎症和细胞增殖等生理过程。
豆油脂肪酸近红外模型的建立和测定
饲料中添加油脂不仅可以增加饲料的营养价值而且有助于改善饲料的物理性质，提高饲料的利用效率同时还可改善饲料的适口性，提高畜禽的生产性能，随着畜禽生产对能量需求越来越高，仅靠谷实类低能量的饲料难以满足。豆油作为一种优质的高能饲料油，其能值是糖类和蛋白质的2.25倍
长链脂肪酸连载1：基本性质、代表性成员和重要性
常规脂肪酸是指长链脂肪酸（long chain fatty acid，LCFAs），一般包含12到24个碳原子。它们在自然界中广泛存在，是生物体内脂质的重要组成部分。常规脂肪酸可以进一步分类为饱和脂肪酸（SFAs）、单不饱和脂肪酸（MUFAs）和多不饱和脂肪酸
成果发表Nature子刊，天津大学团队改造大肠杆菌，高效合成游离脂肪酸
游离脂肪酸（Free Fatty Acids, FFA）作为生物燃料、高值化学品及药物合成的重要原料，其微生物高效合成是合成生物学领域的核心挑战之一。传统代谢工程策略多聚焦于直接调控脂肪酸合成通路，但 FFA 的胞内积累易引发质子失衡、膜损伤及氧化应激等问题，
游离脂肪酸测定试剂盒：快速定量分析，适用于组织、体液样本
脂肪酸是末端为羧酸的碳氢链。它们作为能量来源、结构组分以及多种生物活性化学物质（统称为氧化脂质）的前体，在生物体内具有重要作用，这些生物活性物质具有多种生物学功能，包括促炎和抗炎、血管活性、自分泌和旁分泌功能。AkrivisBio的游离脂肪酸检测试剂盒提供了一
植物脂肪酸组分检测，揭秘植物营养的密码
评估植物品质：脂肪酸含量和组成的变化能够反映植物的生长状态、抗逆性和环境适应能力，从而评估其品质。
3月最新9.5分生信，聚焦脂肪酸代谢对免疫系统的影响！
本研究旨在阐明慢性淋巴细胞白血病（CLL）中脂肪酸代谢（FAM）的特征，构建相关预后评分，并探究 FAM 在 CLL 发展中的调节作用及机制。通过分析 CLL 患者和健康对照的批量 RNA 测序数据，鉴定出差异表达的脂肪酸代谢基因，构建 FAM 评分并验证。利
高血压真正“怕”的是这两类食物！每天吃一点对身体更好，别小瞧
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MPB | 中科院深圳先进院戴磊组小鼠粪便样本中短链脂肪酸的定量检测
引用格式：刘红宾, 汤锦辉, 戴磊. (2020). 小鼠粪便样本中短链脂肪酸的定量检测. // 微生物组实验手册.Bio-101: e2003367. DOI:10.21769/BioProtoc.2003367.
为什么Omega-3脂肪酸可以降低胰岛素抵抗？
在深入探讨如何通过饮食调整来改善胰岛素抵抗这一重要健康议题时，我们不得不提及一种关键的营养素——Omega-3脂肪酸。这一系列脂肪酸，特别是其中的DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），已被多项重要研究所证实，在缓解胰岛素抵抗及2型糖尿病方面具有显著
探秘人脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白：代谢与健康的隐秘纽带
在人体微观世界里，无数分子在细胞间忙碌穿梭，各自承担着特定使命。人脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白（A - FABP）便是其中之一，它看似渺小，却在脂肪代谢、能量平衡及多种疾病进程中扮演着举足轻重的角色，犹如一条隐秘纽带，串联起人体复杂的生理病理网络。
Cell Stem Cell ｜脂肪酸氧化对衰老造血干细胞的功能至关重要
某些干细胞在培养条件下能够氧化脂肪酸，且有遗传证据表明脂肪酸氧化在这些干细胞中具有功能重要性，比如肉毒碱棕榈酰转移酶1a（CPT1a） 在某些组织中可维持干细胞的功能。CPT1a是一种将长链脂肪酸与肉毒碱结合的酶，使其能够穿过线粒体膜，这是β氧化的限速步骤。在
鸡肉的危害是什么？
让我们深入探讨一下鸡肉这一广泛消费的动物蛋白来源，特别是当我们面对一个被高度基因操纵和工业化饲养的现实时。鸡肉不仅是许多家庭餐桌上的常客，也是快餐业和加工食品行业中的重要成分。然而，这种普遍的食用习惯背后，隐藏着一系列关于饲养方式、健康影响以及营养价值的问题。
临床研究｜尿肝型脂肪酸结合蛋白（L-FABP）对慢加急性肝衰竭短期预后的预测价值
慢加急性肝衰竭（ACLF）是指在慢性肝病基础上出现的急性肝功能恶化，以肝内肝外器官衰竭和高病死率为主要特征的临床综合征。肝衰竭的发病机制复杂，相关生物标志物的探索有助于预测疾病的转归。免疫和炎症相关指标［可溶性CD163（sCD163）、可溶性甘露糖受体、尿中
脂肪酸检测方法、意义及应用
脂肪酸(Fatty acids)是一类有机化合物，它们构成了脂肪的主要成分之一。脂肪酸是由碳(C)、氢(H)和氧(O)三种元素组成的，其中碳原子以碳链的形式存在，氢原子则与碳原子相连，形成烃基，而氧原子则与碳链末端的碳原子相连，形成羧基(—COOH)。